郑州商品交易所晚籼稻标准合约

对同时满足本办法有关调整交易保证金规定的合约,其交易保证金按照规定交易保证金比例中的较大值收取。

品种特性

1、概述

根据种植时间和品质等方面的差异，籼稻可分为早籼稻、中籼稻及晚籼稻。凡全生育期（播种-成熟）125天以内的为早籼稻，125-150天为中籼稻，150天以上为晚籼稻。早、中、晚籼稻在生理特性、栽培特点上有一定区别。中籼稻与晚籼稻品质及用途相近、收获时间连续，稻谷国标（GB1350-2009）及现货市场均将中籼稻与晚籼稻归为一类。若无特殊说明，下文涉及到的晚籼稻均包括中籼稻。

早籼稻与晚籼稻之间是有严格区别的，根据稻谷国标，早籼稻被定义为“生长期较短、收获期较早的籼稻谷，一般米粒腹白较大，角质部分较少”，而晚籼稻谷的定义则为“生长期较长、收获期较晚的籼稻谷，一般米粒腹白较小或无腹白，角质部分较多”。

2、供给与需求

（一）晚籼稻的种植生产

我国晚籼稻种植主要分布在长江流域和东南沿海的华中、华南地区。中稻和一季晚稻每年4-5月份开始种植，当年9月份底收获；双季晚稻每年7月份种植，当年11月上旬收获。晚籼稻产区包括湖南、湖北、江西、安徽、四川、福建、广东、广西等15个省（区）。

2001年以来，我国晚籼稻种植面积和产量不断增加。据国家粮油信息中心统计，2012年晚籼稻种植面积为1598万公顷，比2001年增加34万公顷，增幅为2.2%；2012年晚籼稻产量为10655万吨，比2001年增加931万吨，增幅为9.6%，处于历史高位。据国家统计局统计，2013年国内稻谷产量为20329万吨。另据中华粮网统计，2013年我国晚籼稻产量约10080万吨，约占稻谷总产量的50%。

晚籼稻主产省有湖南、四川、湖北、江西、安徽、广东、广西七个省，据国家粮油信息中心统计，2012年七省晚籼稻产量占全国的75%左右。其中湖南产量为1791万吨，所占比例为17%；四川晚籼稻产量为1500万吨，所占比例为14%；湖北晚籼稻产量为1416万吨，所占比例为13%；江西产量为1179万吨，所占比例为11%；广东及广西产量为570万吨，所占比例为5%。

受晚籼稻消费需求不断增加、种植比较收益较高、育种水平不断提高等因素影响，晚籼稻种植面积和产量处于增长趋势，特别部分省份的种植面积和产量仍不断增长，这对稳定我国粮食安全起到了良好作用。

（二）我国晚籼稻消费情况

稻谷消费主要有食用、饲料、工业、种用、损耗和出口。晚籼稻由于生长期较长，品质较好，主要用作口粮，中央和地方储备粮公司按最低收购价收购的中晚稻主要用于充实中央和地方储备，其他用途较少。据中华粮网统计，2013年我国晚籼稻消费总量为9970万吨，占稻谷总消费量的61.6%，其中口粮消费量为8450万吨，占晚籼稻总消费量的84.75%。

（三）我国大米进出口情况

多年来，我国稻谷供给一直坚持自给自足的方针，进出口量较少，进出口类别基本都是大米而非稻谷。据中国海关总署统计，2013年我国大米进口224.4万吨，主要从越南（154.51万吨）、巴基斯坦（57.96万吨）、泰国（17.54万吨）等国进口，进口品种为籼米；大米出口47.84万吨，主要出口到韩国（10.15万吨）、日本（4.98万吨）、朝鲜（4.9万吨）等国，出口品种主要为粳米；净进口量为176.56万吨。

2011年以前，我国一直是大米的净出口国，1990-2011年间，我国累计净出口大米2135万吨，1998年我国大米出口达到374.4万吨的历史最大量，占当年世界大米总出口量的19%。随后我国大米出口逐年下降，到2012年，我国大米出口量已经下跌至27.9万吨，只占世界大米贸易量（3590万吨）的0.7%。2009-2012年间，我国大米进口量小幅回升，2011年，因国际米价震荡下行，我国大米进口量提高到57.8万吨，首次超过了出口量，由净出口国转变为净进口国。

（四）我国晚籼稻加工及贸易

1.晚籼稻加工

晚籼稻加工企业数量较多,据国家粮食局流通部门统计，2013年全国入统大米加工企业8500多家。大部分稻谷收购企业如粮食储备库通常都有自己的大米加工厂。晚籼稻加工企业广泛分布在各主产省和主销区。晚籼稻产量越大、工业加工企业越多的省区，一般晚籼稻加工企业也越多。此外，北京等地大米加工企业也比较多。由于脱壳后运输成本较低，晚籼稻一般在产区粗加工后以大米形式运往销区，销区再按照口粮及工业用粮的要求进行相应的精加工。

2.晚籼稻贸易

从全国范围看，我国稻谷总体呈“北粳南运、中籼东输、中籼南下”的流通格局。晚籼稻产销区位明确，贸易流向多年来也比较稳定。产区由于粮源优势，大米加工企业居多，本省需求就比较多，往外流通主要是加工后的大米。主要从长江中下游的湖南、江西、湖北、安徽四省主要经铁路、公路干线以及长江航线运往广东、福建、浙江、广西、云贵川等东南沿海及西南地区，流向呈发散状，既向东流动，也向南部和西部流动。相比较，江西省晚籼稻米一般更侧重于向广东、浙江、江苏、福建等东南沿海流动，而湖南省中晚籼稻米则主要流向广东、广西、云南、福建、四川、湖北等地区。

价格影响因素

   1、供给和需求

从历年生产情况看，由于稻谷品种的特殊性，农业政策和种植结构调整、科技等因素对它的面积和产量影响较大，相应引起稻谷的价格也发生较大变动。此外，稻谷的库存变化、储备稻谷的轮换、托市粮出库销售的数量和价格等也影响我国稻谷的供给量从而影响稻谷价格。从消费方面，稻谷主要用于口粮，部分用于饲料、工业等，总体上呈平稳增长势头。其中，由于早籼稻用于储备的量较大，工业和饲料消费今年增长也较快，对市场的影响比较明显，特别是常规品种供不应求，价格还有上涨空间。而晚籼稻主要用于口粮消费，工业用粮和饲料用粮都比较少，节日和群体消费效应、进口和出口量的变化等都会影响到稻谷市场的阶段性需求。

2、产业政策

国家的粮食产业政策影响甚至主导着稻谷的供求和价格。各项惠农政策提高了农民种粮积极性，促进了粮食生产，保证了粮食种植面积和产量，对稻谷的面积和产量也形成了支撑；稻谷的最低收购和公开竞价拍卖、储备等宏观调控政策则基本主导了稻谷价格的走势。

3、收购市场竞争

稻谷收购市场状况直接影响收购价格的走势。2004年全面放开粮食收购市场后，稻谷收购市场入市主体增加，不仅有国有粮食收储企业和地方收储企业，还有产业化龙头企业，民营加工企业和个体商贩等，激烈的竞争推动了稻谷市场价格的提升。

4,、稻谷与其他大宗农产品的比价关系会对稻谷的供需产生影响，进而影响产销情况，导致其未来价格的走势发生变化。其中，稻谷与小麦、玉米之间的消费比价关系，粳稻与中晚稻的种植比价关系等最为重要，这些替代品的产量、价格及消费的变化对价格将产生直接或间接的影响。

5、成本和收益比较稻谷的成本收益情况是影响农民种植积极性的主要因素之一，其成本对市场价格有一定的影响力，市场粮价过低，农民会惜售；另外，收益情况会影响农民对下一年度的种植安排，收益增加，农民可能会增加种植面积，反之可能会减少种植面积。近年来，稻谷种植成本的刚性上涨为稻谷价格提供有力支撑。

6、运输等流通环节成本

由于稻谷产销之间的流通环节较多，加上煤、电、柴油等能源价格的上涨，以及运输成本的增加，明显增加了稻谷流通环节的成本，对稻谷价格构成一定支撑。

7、天气、自然灾害和购销心理

稻谷生长期间干旱、台风、暴雨、洪涝和病虫害等自然灾害影响，成为市场炒作的题材。同时，产销各方对市场行情判断往往存在分歧，看涨或看跌心理影响其购销行为，比如农民惜售心理较强，使得市场粮源有限，自然会促使价格抬升。

8国际市场价格传导

多年来，我国稻谷基本实现自给有余，价格走势具有较强独立性，受国外影响相对较小。但是，我国主要粮食品种价格和国际粮食品种价格之间具有一定联动性，国外谷物价格的普遍上涨，稻谷库存的偏紧，也会对国内稻米价格构成一定支撑。